Our kitchen is always bubbling and brewing with something special. We work our way through the seasons by preserving the abundant harvest. Check back here for a seasonal rotation of hand-crafted product. Price in MX pesos.

 

Nuestra cocina siempre está burbujeando y preparando algo especial. Nos abrimos paso a través de las estaciones preservando la cosecha abundante. Vuelva aquí para ver una rotación estacional de productos hechos a mano. Precio en pesos MX.

 

Select from the following:

 

Pickled (6 oz)

Criollo Pear Mostarda | Criollo Pera Mostarda

Huitlacoche Conserva | Conserva de Huitlacoche

Marinated Wild Mushrooms | Champiñones Silvestres Marinados

Mezquite Marinated Shiitakes | Shiitakes Marinados en Mezquite

Spicy Pickled Peppers | Pimientos Picantes en Escabeche

 

Citrus (6 oz)

Preserved Eureka Lemons | Limones en Conserva

Preserved Lime Tomato Chutney  | Chutney de Tomate y Lima

Preserved Mandarin Conserva | Conserva de Mandarina