Our homemade tarts are comfort food at its best, made with fresh ingredients from local producers. They are delivered fresh, ready to eat within a few days. Each serving is a full 8" round; feeds 4-6 people. Price in MX pesos.

 

Nuestras tartas caseras son alimentos reconfortantes en su máxima expresión, elaborados con ingredientes frescos de productores locales. Se entregan frescos, listos para consumir dentro de unos días. Cada ración es una ronda completa de 8"; para 4-6 personas. Precio en pesos MX.

 

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Swiss Chard Ricotta Tart  |  Tarta de Ricota y Acelgas

A quiche-like tart made with swiss chard, fresh herbs and caramelized onions, set in a local ricotta custard, surrounded by a homemade puff pastry. Available frozen.

 

Una tarta tipo quiche hecha con acelgas, hierbas frescas y cebollas caramelizadas, colocada en una crema de ricota local, rodeada de un hojaldre casero. Disponible congelada.

 

Sweet Potato Sourdough Galette  |  Galette de Camote con Masa Madre*

A free-form tart made with confit sweet potatoes, caramelized onions and savory frangipane, wrapped in a sourdough butter crust, and finished with black olives and pickled mustard seeds. Perfect for breakfast or lunch.

 

Una tarta de forma libre hecha con camote confitado y cebolla caramelizada, envuelta en una costra de mantequilla de masa madre y terminada con aceitunas negras y semillas de mostaza en miel. Perfecto para el desayuno o el almuerzo.

 

Two Squash Buckwheat Tart (GF) | Tarta De Trigo Sarraceno De Dos Calabazas (GF)

 

Our gluten-free buckwheat crust holds yellow squash, zucchini and leeks in a lemony herbed egg custard finished with a hint of pink peppercorn.

 

Nuestra corteza de trigo sarraceno sin gluten contiene calabaza amarilla, calabacín y puerros en un flan de huevo con hierbas y limón, terminado con un toque de pimienta rosa.

 

* Contains nuts and/or seeds